نیلی کشتیپریمیم فریش ایپلز شیڈونگ ہوانگ فوڈ پروسیسنگ کمپنی لمیٹڈ کے ذریعہ شروع کی گئی ایک پریمیم موسمی پھل کی مصنوعات ہیں۔ چین میں ایک سرکردہ برآمد کنندہ اور براہ راست فیکٹری فراہم کنندہ کے طور پر، بلیو بوٹ شیڈونگ کے اعلیٰ معیار کے پیداواری علاقے کے منفرد قدرتی حالات کا فائدہ اٹھاتی ہے، GAP، BRC، اور IFS سرٹیفیکیشن کے معیارات پر عمل پیرا ہے۔ پھل ہموار جلد، کرکرا اور گھنے گوشت، میٹھے اور کھٹے کا کامل توازن اور ایک بھرپور خوشبو پر فخر کرتے ہیں۔ روزانہ تازہ کھپت، گہری پروسیسنگ، اور چھٹیوں کے گفٹ بکس جیسے متنوع منظرناموں کے لیے موزوں، بلیو بوٹ شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے درست پری کولنگ اور مستقل درجہ حرارت والی کولڈ چین ٹیکنالوجی کا استعمال کرتی ہے۔ اس کی دنیا بھر کے بہت سے ممالک کی منڈیوں میں مستحکم سپلائی ہے، جو اعلیٰ درجے کی سپر مارکیٹوں اور ہول سیل مارکیٹوں کے لیے اعلیٰ معیار کے، کم لاگت تازہ پھلوں کے حل فراہم کرتی ہے۔ بلیو بوٹ کا ایک قابل اعتماد سپلائر اور کارخانہ دار ہے۔پریمیم تازہ سیب.
پیداواری علاقہ 2600 گھنٹے سے زیادہ کی اوسط سالانہ دھوپ کی مدت کے ساتھ گرم معتدل مون سون آب و ہوا کا لطف اٹھاتا ہے۔ کافی سورج کی روشنی پھلوں میں فوٹو سنتھیس کو فروغ دیتی ہے، جس سے چینی کی وافر مقدار جمع ہوتی ہے۔ روزانہ درجہ حرارت کی حد 12-15 ℃ تک پہنچ جاتی ہے، جو غذائی اجزاء کی کھپت کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے اور اس کے نتیجے میں سیب کا گوشت اور زیادہ سے زیادہ مٹھاس پیدا ہوتی ہے۔ دریں اثنا، پیداواری علاقے میں صاف اور غیر آلودہ پانی کا ذریعہ پھلوں کے درختوں کے لیے خالص غذائیت فراہم کرتا ہے، جس سے ذرائع سے پھلوں کے معیار کو یقینی بنایا جاتا ہے۔
ہم ماحولیاتی پودے لگانے کے تصور پر کاربند ہیں، کیمیکل ایجنٹوں کے استعمال پر سختی سے کنٹرول کرتے ہیں اور روایتی کیڑے مار ادویات کو تبدیل کرنے کے لیے سبز پیسٹ کنٹرول ٹیکنالوجیز کو اپناتے ہیں، جس سے کیڑے مار ادویات کی باقیات کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ مٹی بھوری مٹی ہے جس میں نامیاتی مادے کی مقدار 1.8%-2.3% ہے، جس کی pH قدر 6.2-6.8 ہے، اور پوٹاشیم اور بوران جیسے ٹریس عناصر سے بھرپور ہے۔ یہ پھلوں کے درختوں کی نشوونما کی ضروریات کو ضرورت سے زیادہ کھاد ڈالے بغیر پورا کرتا ہے، جس سے سیب قدرتی طور پر بڑھتے ہیں اور بتدریج پکتے ہیں، اپنی اصل خوشبو اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہیں۔
قدرتی فوائد اور ماحولیاتی پودے لگانے کے امتزاج کے نتیجے میں بلیو بوٹ پریمیم تازہ سیب کا شاندار معیار ہوتا ہے: یکساں اور چمکدار رنگ کے ساتھ ہموار اور چمکدار سطح؛ چبانے کے بعد کوئی باقیات کے بغیر گھنے اور کرکرا گوشت؛ ایک متوازن میٹھا اور کھٹا تناسب، 12-15° کی مستحکم چینی کی مقدار کے ساتھ، اور ایک بھرپور اور دیرپا مہک؛ وٹامنز، غذائی ریشہ اور مختلف معدنیات سے بھرپور، اعلی غذائیت کی قیمت کے ساتھ بہترین ذائقہ کا امتزاج۔
ایک اعلیٰ درجے کے موسمی پھل کے طور پر، اس کا بڑا، بولڈ سائز اور کرکرا، میٹھا ذائقہ اسے گھر میں روزمرہ کے استعمال کے لیے، دفتری فرصت کے وقت، یا رات کے کھانے کے بعد ایک تازگی بخش ناشتے کے طور پر، صحت مند کھانے کے رجحان کے مطابق بناتا ہے۔
اس کے مضبوط گوشت، اعتدال پسند رس مواد، اور نرمی کے خلاف مزاحمت کے ساتھ، یہ پھلوں کی پروسیسنگ کے لیے ایک اعلیٰ معیار کا خام مال ہے۔ اس کا استعمال جوس، خشک میوہ جات، جام اور پھلوں کی شراب بنانے کے لیے کیا جا سکتا ہے، پھلوں کی خوشبو اور غذائی اجزاء کو محفوظ کیا جا سکتا ہے، پروسیسنگ کمپنیوں کو اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانے میں مدد ملتی ہے۔
پھل کی اچھی شکل اور چمکدار رنگ عملی اور نفاست کو یکجا کرتے ہوئے، وسط خزاں کے تہوار، بہار کے تہوار، اور چھٹیوں کے تحفے کی دیگر ضروریات کے لیے موزوں، اعلیٰ درجے کے چھٹیوں کے تحفے خانوں میں حسب ضرورت بنانے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ پھلوں کی پلیٹوں اور اعلی درجے کی کیٹرنگ اجزاء کے لیے بھی موزوں ہے، جو کھانے کے تجربات کے معیار اور ظاہری شکل کو بڑھاتا ہے۔
ایک پیشہ ور فیکٹری کے طور پر، ہم احتیاط سے سیب کو گریڈ اور سائز کے لحاظ سے درجہ بندی کرتے ہیں، انہیں پریمیم، پہلے درجے اور دوسرے درجے کی خصوصیات میں تقسیم کرتے ہیں، جس کا قطر 70-95 ملی میٹر ہوتا ہے۔ یہ اعلیٰ درجے کی سپر مارکیٹوں، ہول سیل مارکیٹوں اور چین فروٹ اسٹورز کی مختلف فروخت کی ضروریات سے بالکل میل کھاتا ہے، سال بھر میں مستحکم فراہمی اور مسلسل فروخت کو یقینی بناتا ہے۔
کٹائی کے فوراً بعد پھلوں کے درجہ حرارت کو تیزی سے کم کرنے کے لیے سیب کو پہلے سے ٹھنڈا کیا جاتا ہے، سانس لینے اور مائکروبیل کی نشوونما کو روکتا ہے۔ اس کے ساتھ ہی، فوڈ گریڈ پریزرویٹوز کا استعمال کرتے ہوئے سطح کے تحفظ کے علاج سے پھلوں کے ذائقے یا حفاظت پر کوئی اثر نہیں پڑتا، نمی کی کمی اور جلد کے نقصان کو کم کیا جاتا ہے۔
سانس لینے کے قابل، اثر سے بچنے والے خصوصی پھلوں کے کارٹن، تہہ دار اور کمپارٹمنٹلائزڈ استعمال کرکے، ہم نقل و حمل کے دوران نچوڑ اور ٹکرانے سے ہونے والے نقصان کو روکتے ہیں۔ کارٹن کا سانس لینے کے قابل ڈیزائن اندرونی نمی کو متوازن رکھتا ہے، خرابی کو روکتا ہے اور وینٹیلیشن کے ساتھ تحفظ کو متوازن کرتا ہے۔
پیشہ ور درجہ حرارت پر قابو پانے والے کولڈ چین ٹرانسپورٹیشن سسٹم سے لیس، پورے عمل میں درجہ حرارت 0-4℃ اور نمی 90%-95% کے درمیان برقرار رہتا ہے۔ یہ پھلوں کی عمر بڑھنے میں مؤثر طریقے سے تاخیر کرتا ہے، نمی کی کمی کو کم کرتا ہے، اور جلد کی جھریوں اور گوشت کو نرم ہونے اور خراب ہونے سے روکتا ہے۔ طویل فاصلے تک سمندری مال برداری اور زمینی تقسیم کے بعد بھی، سیب اپنی بہترین شکل اور کرکرا، میٹھا ذائقہ برقرار رکھتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ عالمی صارفین کے ذریعے موصول ہونے والے سیبوں کی ہر کھیپ ہمیشہ کی طرح تازہ ہو۔
2023 سے، ہم نے جنوب مشرقی ایشیا میں ایک بڑی چین سپر مارکیٹ کے ساتھ ایک طویل مدتی تعاون قائم کیا ہے، جو بلیو بوٹ پریمیم تازہ سیب فراہم کر رہا ہے۔ ابتدائی طور پر، مؤکل سرحد پار نقل و حمل کے دوران تحفظ کے بارے میں فکر مند تھا۔ ہم نے پری کولنگ + درجہ حرارت پر قابو پانے والی کولڈ چین + اینٹی کولیشن پیکیجنگ سلوشن کا استعمال کرتے ہوئے اس کا ازالہ کیا، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ سیب اپنے کرکرا، میٹھے ذائقے کو برقرار رکھیں اور بندرگاہ پر پہنچنے پر ان کا کوئی نقصان نہ ہو۔ آج تک، ہم نے 500 ٹن سے زیادہ سپلائی کی ہے۔ سیب، جو اپنی "کامل شکل، خستہ، مٹھاس، اور رسیلے پن" کے لیے جانا جاتا ہے، ماہانہ فروخت میں مستحکم اضافے کے ساتھ، سپر مارکیٹ میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والا پریمیم پھل بن گیا ہے۔ کلائنٹ نے ہمیں ایک بنیادی تازہ پھل فراہم کنندہ کے طور پر درج کیا ہے۔
A1: مصنوعات شیڈونگ، چین کے بنیادی پریمیم پھل پیدا کرنے والے علاقوں (یانتائی، ویہائی، اور دیگر اہم بڑھتے ہوئے علاقوں) سے حاصل کی جاتی ہیں۔ پورے پیداواری عمل کو بین الاقوامی سطح پر GAP، BRC، اور IFS سے تصدیق شدہ ہے، بین الاقوامی خوراک کے معیارات پر سختی سے عمل پیرا ہے۔ حفاظت اور معیار کو یقینی بناتے ہوئے ہر بیچ کے لیے ٹیسٹ رپورٹس دستیاب ہیں۔
A2: 0-4℃ کے مستقل درجہ حرارت ریفریجریشن کے حالات میں، شیلف لائف 3-6 ماہ تک پہنچ سکتی ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر (20-25 ℃)، انہیں 7-15 دنوں کے لیے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ ہم سرحد پار نقل و حمل کے دوران پھلوں کی عمر کو مؤثر طریقے سے موخر کرنے کے لیے درست پری کولنگ + مستقل درجہ حرارت کی کولڈ چین + خصوصی پرزرویشن پیکیجنگ کا استعمال کرتے ہیں۔ بندرگاہ پر پہنچنے پر، ذائقہ کرکرا، میٹھا اور بھرپور خوشبودار ہوتا ہے، جس میں پہلی بار چننے کے وقت سے کم سے کم فرق ہوتا ہے۔